食材明细
主料
全麦面包:
烤工艺数小时耗时普通困难程度健康全麦无糖南瓜面包的制作方法步骤

1、全麦面粉加入盐、酵母、鸡蛋、120克牛奶,揉成面团,发酵至两倍大备用。

2、发酵面团的同时将糯米粉、淀粉、牛奶搅匀,盖上保鲜膜(保鲜膜用牙签插洞)和切好的南瓜一块蒸熟。

3、南瓜蒸完碾成南瓜泥,(也可换成紫薯)。

4、将面团和糯米团分成均匀的小分,一层面团,一层糯米,一层南瓜,我还放了一个汤圆增加层次感,这个可放可不放,然后包起来。

5、包完后继续发酵至一点五倍大,刷层水,撒上芝麻,烤箱预热180度,加热二十分钟。

6、成品出锅。