奶油夹心面包的家常做法 奶油夹心面包怎么做好吃

“小的时候，住在食品烘焙厂的旁边，常常会去那里买吃的。前面是店面店，摆着各种各样的蛋糕、面包和点心之类的，后面是加工的地方。一路过那里，就有阵阵香甜的气息冲进鼻腔，即使不饿也会想买点儿美味的解解馋~
以前最常买的面包之一，就是奶油夹心面包了，松软的面包里夹着香甜的奶油，一口咬下去，甜蜜瞬间充满口腔。
这次，做蛋糕时剩下了打发好的淡奶油，所以也自己做做看哟~”

食材明细

主料

高筋面粉:

烘焙工艺廿分钟耗时简单困难程度

奶油夹心面包的制作方法步骤

1称取高筋面粉，放入面包桶中，中间放入酵母，对角线放10g白糖和1g盐。2依据面粉的吸水性适当添加清水，开始首次和面程序。程序结束后，放入室温软化的黄油。3第二次程序结束后，可以拉扯出手套膜即可。4室温进行一发。5发酵好的面团拿出来排气。6分成60g一个的小剂子。7分好所有些。8拿一份擀开，从上至下卷起来。9卷好的面团两端搓尖，成橄榄状。10做好所有些。11烤箱中放一碗热水，进行二发。12二发完成后取出。13发好的面包刷一层蛋液，撒少许芝麻。14预热烤箱，上下火190度25分左右。15淡奶油放入大碗中，加入剩余10g白糖。16高速打发至裱花状况。17将面包从中间切开，挤入奶油。18摆一点儿蓝莓和青提装饰。19OO哈哈~20开吃啦~

小技巧

1.烤箱设置仅供参考。
2.摆设的水果可以换成任意自己喜欢的。