泡菜萝卜的家常做法 泡菜萝卜怎么做好吃

“萝卜泡菜是一道韩国风格餐前小菜，爽口开胃，深受大伙喜欢。这道菜的主料是白萝卜非常合适这个季节食用。”

食材明细

主料

白萝卜:

拌工艺十分钟耗时简单困难程度

泡菜萝卜的制作方法步骤

1、筹备好所用食材。

2、萝卜把洗净切成小块。加入盐腌制30分钟。

3、把葱姜蒜切碎。

4、梨切碎，放入大碗中。

5、加入葱姜蒜碎，辣椒粉糖搅拌均。

6、加入白醋搅拌均。成辣椒糊。

7、把腌制的萝卜块挤去水分，加入辣椒糊中。

8、搅拌均匀。

9、放入冰箱冷藏，腌制1天口味更好。

小技巧

萝卜块用盐腌制后要挤去萝卜块中的水分。腌制萝卜泡菜的容器要无水无油。使用任何品种的梨都可以，家里有这种红皮的梨我就随便用了。加入半个苹果也很好呢。