食材明细
蛋糕部分
鸡蛋:
冷冻工艺数小时耗时神级困难程度西瓜冰淇淋蛋糕的制作方法步骤
1做这个冰淇淋蛋糕的想法是，做成西瓜的样子，外皮绿色，所以低粉里要加抹茶粉，芯儿是粉红色，所以加了火龙果汁。
2根据戚风的办法，做个六寸的蛋糕坯。
3完全冷却后脱模，找个大小适合的圆切模，把中间部分切掉。或者用方形烧盘烤出片状，裁出长条合围也可以。
4六寸圆模底部垫油纸，装入切好的环形糕体，放旁边备用。
5把牛奶、蛋黄、白砂糖混合，小火加热，迅速搅拌至浓稠离火。
6放凉后加入过筛的红心火龙果汁。
7淡奶油打至九分发。
8将火龙果蛋糊倒入淡奶油，搅拌均匀。
9倒入蛋糕圈里，放入冰箱冷冻3小时。
10切出的芯又做个小的。
11吃的时候提前放冷藏室软化，在表面挤上巧克力当瓜子。
12成品图。
