也有人觉得比萨来自于中国：当年意大利著名旅游家马可·波罗在中国旅游时最喜欢吃一种北方时尚的葱油馅饼。回到意大利后他一直想可以第三品尝，但却不会烤制。一个星期天，他与朋友在家里聚会，马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边，描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师按马可·波罗所描绘的办法制作。但忙了半天，仍没办法将馅料放入面团中。马可·波罗建议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料，大受青睐，从此“比萨”就传开了。
不管何种起源，披萨都是我的最爱，今天亲自动手做一份披萨和家人推荐！”
食材明细
主料
小麦粉:
烤工艺三刻钟耗时简单困难程度牛肉披萨的制作方法步骤
1、面粉奶粉混合过筛
2、酵母粉温水溶化
3、加入面粉中拌匀成絮状，加入溶化的盐水揉成光滑面团
4、烤箱发酵功能发酵20分钟至2倍大
5、将面团排气后分成四份，取一份揉光滑，擀成圆形披萨饼底
6、披萨盘底涂上橄榄油，将披萨饼底放入盘子中，用叉子均匀扎出小孔。
7、均匀涂抹番茄酱，放入烤箱烤5分钟
8、撒一层马苏里拉奶酪碎，再撒一层胡萝卜丝
9、炖好的牛肉切碎，均匀撒在披萨饼底上，再撒一层马苏里拉奶酪碎，撒适当披萨草
10、撒适当黑胡椒玫瑰盐
11、烤箱200度预热，放入披萨，中层上下火烤15分钟
12、香气四溢，饼底酥脆，口味丰富！
小技巧
饼底要薄一点，太厚不容易烤熟。馅料最好不要出水，也不要放太多，口味会不好。
