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黑糖巧克力面包的家常做法 黑糖巧克力面包怎么做好吃

   日期:2025-03-11     来源:www.fjydqs.com    浏览:478    评论:0    
核心提示:“可以做8个面包!” 食材明细主料高筋面粉:烘焙工艺数小时耗时简单困难程度黑糖巧克力面包的制作方法步骤11,材料备齐,黄油软化。22,面团材料除黄油,盐以外全部放入面包机揉面。

黑糖巧克力面包的做法

“可以做8个面包!”

食材明细

主料

高筋面粉:

烘焙工艺数小时耗时简单困难程度

黑糖巧克力面包的制作方法步骤

黑糖巧克力面包的做法步骤:111,材料备齐,黄油软化。黑糖巧克力面包的做法步骤:222,面团材料除黄油,盐以外全部放入面包机揉面。黑糖巧克力面包的做法步骤:333,揉成团后加入黄油和盐继续揉。黑糖巧克力面包的做法步骤:444,揉出相对薄的膜即可!滚圆进行基础发酵!黑糖巧克力面包的做法步骤:555,面团分割成8份,滚圆松弛10分钟。黑糖巧克力面包的做法步骤:666,面团擀开成椭圆形,翻面,放入适当巧克力豆。黑糖巧克力面包的做法步骤:777,从侧面卷起,收紧封口。黑糖巧克力面包的做法步骤:888,弯成u字型!放入烤盘中,用剪刀剪出来缺口!进行二次发酵!黑糖巧克力面包的做法步骤:999,发酵成2倍大,表面撒高粉。黑糖巧克力面包的做法步骤:101010,烤箱中层,180度,烘烤15分钟。中途加盖锡纸,不然表面颜色过深!黑糖巧克力面包的做法步骤:111111,出炉脱模放凉即可!

小技巧

我用的黑糖由于比较细,所以可以直接揉面。若是颗粒大的黑糖,要用配方内的水加热融化后,放凉再用!

 
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