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年糕鸡肉卷的家常做法 年糕鸡肉卷怎么做好吃

   日期:2024-08-04     来源:www.pnswa.com    浏览:735    评论:0    
核心提示:“拔草啦~拔草啦~上个月去西安玩儿之前,就想着要做一道鸡肉卷了,结果一直拖一直拖,拖到了5月份。这次的鸡肉卷卷进来了自己做的年糕,烤出来的时候年糕化了,还有拉丝儿的感觉,非常棒!” 食材明细主料鸡胸肉:烤工艺廿分钟耗时简单困难程度年糕鸡肉卷...

年糕鸡肉卷的做法

“拔草啦~拔草啦~上个月去西安玩儿之前,就想着要做一道鸡肉卷了,结果一直拖一直拖,拖到了5月份。这次的鸡肉卷卷进来了自己做的年糕,烤出来的时候年糕化了,还有拉丝儿的感觉,非常棒!”

食材明细

主料

鸡胸肉:

烤工艺廿分钟耗时简单困难程度

年糕鸡肉卷的制作方法步骤

年糕鸡肉卷的做法步骤:1

1、鸡胸肉撕去筋膜,用刀背拍松,放入料酒、苹果醋、食盐、料酒、鸡粉和老抽。

年糕鸡肉卷的做法步骤:2

2、搅拌均匀,腌制两小时以上。

年糕鸡肉卷的做法步骤:3

3、将卷心菜、黄瓜、青椒和年糕都切条。

年糕鸡肉卷的做法步骤:4

4、腌好的鸡肉从中间切开,不要切断。

年糕鸡肉卷的做法步骤:5

5、在一端放好食材。

年糕鸡肉卷的做法步骤:6

6、用力的卷起来,在用棉线仅仅的捆起来。

年糕鸡肉卷的做法步骤:7

7、包一层锡纸。

年糕鸡肉卷的做法步骤:8

8、预热烤箱,上下火+热风对流210度20分左右。

年糕鸡肉卷的做法步骤:9

9、烤好将来自然放凉。

年糕鸡肉卷的做法步骤:10

10、切块儿,装盘。

年糕鸡肉卷的做法步骤:11

11、我浇了点儿海鲜蘸酱和自制的辣椒油。

年糕鸡肉卷的做法步骤:12

12、OO哈哈~开吃啦~

小技巧

烤箱设置仅供参考。

 
标签: 年糕鸡肉卷
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