蔓越莓小旋风戚风蛋糕的家常做法 蔓越莓小旋风戚风蛋糕怎么做好吃

“不同的6寸小旋风戚风蛋糕，加入自己喜欢的蔓越莓，很好，快来试一试吧！”

食材明细

主料

鸡蛋:

烤工艺一小时耗时普通困难程度

蔓越莓小旋风戚风蛋糕的制作方法步骤

1筹备好以上食材。2冷藏过的鸡蛋离别蛋黄和蛋白。蛋黄里加入盐，玉米油，牛奶搅拌均匀。3然后筛入50g低筋面粉拌匀。4蛋白加柠檬汁，分两次加入白砂糖打至硬性发泡。取1/3的蛋白加入到蛋黄面糊里搅拌均匀。5加入剩下的蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀之后倒入模具，震掉大方泡。6烤箱150度，放中层烤50分钟。取出倒扣放凉后脱模。7脱模成功。8来个侧面实拍。9内部切开也是很好的。