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柠檬曲奇的家常做法 柠檬曲奇怎么做好吃

   日期:2024-04-28     来源:www.ruanmeimofang.cn    浏览:684    评论:0    
核心提示:食材明细主料低筋面粉:烤工艺数小时耗时神级困难程度柠檬曲奇的制作方法步骤1、软化好的黄油+糖粉(过筛)放入一个大碗中。2、加盐,先用刮刀混合一下至看不到糖粉。

柠檬曲奇的做法

食材明细

主料

低筋面粉:

烤工艺数小时耗时神级困难程度

柠檬曲奇的制作方法步骤

柠檬曲奇的做法步骤:1

1、软化好的黄油+糖粉(过筛)放入一个大碗中。

柠檬曲奇的做法步骤:2

2、加盐,先用刮刀混合一下至看不到糖粉。

柠檬曲奇的做法步骤:3

3、启动打蛋器打至黄油体积膨胀。

柠檬曲奇的做法步骤:4

4、颜色变白。

柠檬曲奇的做法步骤:5

5、36度左右的牛奶分次加入,继续打发搅拌均匀。

柠檬曲奇的做法步骤:6

6、打至顺滑呈冰淇淋状。

柠檬曲奇的做法步骤:7

7、加入杏仁粉、面粉、柠檬皮屑(注意不要削到白色部分哦)。

柠檬曲奇的做法步骤:8

8、挤适当的柠檬汁(不喜欢的也可以不加哦)。

柠檬曲奇的做法步骤:9

9、翻拌均匀。

柠檬曲奇的做法步骤:10

10、混合均匀。

柠檬曲奇的做法步骤:11

11、至看不到干面粉为止,稍微按压一下,排出多余的大方泡。

柠檬曲奇的做法步骤:12

12、装入裱花袋中。

柠檬曲奇的做法步骤:13

13、挤入烤盘中,放入冰箱冷藏室一个小时左右,至曲奇饼干生胚定型。

柠檬曲奇的做法步骤:14

14、放入预热好的烤箱中,150度,中层,烤18分钟,中间上色后,加盖锡纸,烤箱温度和时间可以参考自己家里烤箱适合调整。

柠檬曲奇的做法步骤:15

15、晾凉后,密封保存。

柠檬曲奇的做法步骤:16

16、成品图。

柠檬曲奇的做法步骤:17

17、成品图

柠檬曲奇的做法步骤:18

18、成品图。

柠檬曲奇的做法步骤:19

19、成品图。

 
标签: 柠檬曲奇
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