
“清凉解暑,独特的薄荷味儿更爽口。”
食材明细
主料
绿豆:
蒸工艺数小时耗时简单困难程度
苏式绿豆汤的制作方法步骤

1糯玉米浸泡4小时。

2绿豆也浸泡4小时。

3水开上屉蒸30~40分钟。放入冰箱冷藏备用。

4青红丝,冬瓜糖,家没新鲜的薄荷,用了食用薄荷香精。

5蜜枣切小丁。(买的蜜枣有点硬,我蒸了一下切成了小丁)

6适当熟糯米,绿豆,蜜枣放碗里或杯子里。

7放上青红丝,冬瓜糖,一勺白糖。

81瓶冷藏过的矿泉水或纯净水里加入一滴薄荷香精,晃匀,倒入碗里,放冰箱里冷藏一会儿更冰爽,味道更融合。

9成品。