像过去非常喜欢的豆腐干,麻杆糖,面筋,泡泡卷一样~~
它们都是停留在小时候的美味~~~却叫人无比怀念~
阿尔卑斯棒棒糖我不可以DIY~~~可我能DIY棒棒糖蛋糕啊~~oo~~~
烤好的球型蛋糕,插上纸棒~~裹上巧克力,再蘸上装饰糖就好啦~
其实非常简单,大伙需不需要试一试~~oo~~~
用它来招待小朋友们很好哦~~~
偷偷说一句:我家的大朋友也非常喜欢~~~”
食材明细
主料
低筋面粉:
烘焙工艺半小时耗时高级困难程度棒棒糖蛋糕的制作方法步骤

1、备好食材:低筋面粉、无铝泡打粉混合过细筛;备好全蛋液,细砂糖,玉米油;

2、全蛋液用手工打蛋器搅拌均匀;

3、调入细砂糖继续搅拌均匀;

4、筛入低筋面粉、无铝泡打粉;

5、用手工打蛋器划Z字搅拌均匀;

6、调入玉米油,继续搅拌均匀;

7、不粘模具不需要抹油;若是其他易粘的模具,需涂抹黄油,或玉米油防粘;

8、倒入面糊8分满,轻轻在桌上震几下,震出大方泡即可;

9、盖上另一半棒棒糖模具;

10、烤箱上下火180度预热后,将模具放在烤箱中层,烤20分钟;

11、程序结束后,将模具取出,让棒棒糖蛋糕冷却;

12、备好棒棒糖装饰食材:黑巧克力、混色彩糖针;将巧克力掰开,放入碗里;

13、黑巧克力隔水融化;

14、将配套的纸棒沾上巧克力,再插入棒棒糖中;

15、再将蛋糕裹上黑巧克力,撒上混色彩糖针即可。
小技巧
1、不粘模具不需要抹油;若是其他易粘的模具,需涂抹黄油,或玉米油防粘;2、烤箱温度可依据自己家里的烤箱功率及脾气自行调节;
3、所有烘焙容器都需无油无水;