快速剥鹌鹑蛋的家常做法 快速剥鹌鹑蛋怎么做好吃

“上次做鹌鹑蛋，剥得那个惨，花了很长时间的时间不说，壳里带了蛋白，没一个完整的，大大小小的麻子，看得连食欲都没了。还好近期学了个小技巧，解决了大麻烦。这里久0个蛋，用了不到5分钟就剥好了，有好东西大伙推荐，我就把学来的小技巧贡献出来喽！”

食材明细

主料

鹌鹑蛋:

方法工艺十分钟耗时简单困难程度

迅速剥鹌鹑蛋的制作方法步骤

1鹌鹑蛋洗净，我马失前蹄，出师不利，洗爆了好几个。2加适当水煮熟，忘记看时间了。3煮好后凉水浸泡。4技巧登场：筹备一个保鲜盒，我这个是玻璃的，塑料的也行，把蛋放进来。5加水至盒子的五分之一处。6扣上扣子，下面两手抓住两边，用力迅速摇晃盒子，使鹌鹑蛋在盒子的底部和顶部之间撞击。我晃了20几秒钟时间。7打开盒子，可以看见蛋上面有不少小块蛋壳脱落了。8撕开一个小口子，一转就把壳连蛋皮撕开了。9一秒钟不到，一个蛋壳撕完了，试验成功。