由于闺蜜有认识的朋友，买的比市场上实惠好多，
买了一箱，一下子也吃不掉，所以才做了果酱，
早上搭配吐司，特别甜蜜，
美好的一天又将开始了。。。”
食材明细
主料
车厘子去核:
煮工艺半小时耗时普通困难程度车厘子果酱的制作方法步骤
1车厘子洗净，去核；
2将车厘子倒入密封容器里，先放一层车厘子再撒上一层糖和蜂蜜，将车厘子全部倒入后，盖上盖子，放冰箱冷藏4个小时；
3将车厘子全部倒入锅内，加入柠檬汁，开大火；
43分钟后汤汁开始沸腾，此时转小火熬制；
5熬制的过程中，要持续的搅拌，出现浮沫后，将浮沫去除；6、继续搅拌熬制，直到车厘子变浓稠即可熄火；
7密封瓶高温消毒后，让其自然干燥；
8将果酱装入密封瓶中，倒扣放凉，放入冰箱冷藏即可。小技巧
1、车厘子去核，我是用手剥开后去核的，操作时需要带一次性手套，不然指甲缝里会有果汁颜色哦。2、在熬制过程中，必须要有耐心，要持续的搅拌，不然会熬糊。
3、像我一样喜欢吃大果肉的，在去核的时候将车厘子对半分就能了，喜欢小颗粒的，可以再切小点。
