双色吐司面包的家常做法 双色吐司面包怎么做好吃

“今天做一款超软的双色吐司面包，牛奶与可可味携手共舞，双重味觉享受，自己做的面包味道就是不同，有颜值拉丝又美味。”

食材明细

主料

高筋面粉:

烘焙工艺数小时耗时高级困难程度

双色吐司面包的制作方法步骤

1高筋面粉300克过筛一下，加入白砂糖40克、盐3克、酵母5克、牛奶200克，混合均匀。2放入料理机，搅拌出粗膜。3加入室温软化的无盐黄油30克，继续搅拌。4直到揉出面包膜。5均匀的分成2份，一份原味的面团，包上保鲜膜，发酵至2倍大。6取可可粉10克加入热牛奶15克，搅拌均匀。7抹在另一份面团里。8用手慢慢搓揉至颜色均匀。9直到揉至这个颜色就好了。10同样包上保鲜膜，发酵至2倍大。11取出发酵好的面团，手指沾面粉插进来不回缩就是发酵好了。12各自分成5个面团。13揉圆后包上保鲜膜，松弛10分钟备用。14把每一个面团都擀成同样的圆饼状。15把擀成薄片的面团，一个隔一个的叠起来。16所有些面团都擀扁后叠起来，放入土司盒发酵。17发酵湿度70%，发酵温度30℃，发酵至1.5倍大后进烤箱。烤箱180℃提前预热，然后烤制25分钟。18取出来将来震两下，震掉热气脱模即可。19双色吐司面包，完成OO20自己做的面包味道就是不同，有颜值拉丝又美味。21牛奶味与可可力味携手共舞，双重味觉享受。

小技巧

1、假如冬季天气太冷了，面团发不起来，可以把面团放在烤箱里，在烤箱底放一盆热水，帮助发酵，中途水冷了就再换一盆热水。
2、每家烤箱的温度不同，温度还需要看自己家里烤箱的状况调节。