冰糖金桔膏❗️清肺止咳的家常做法 冰糖金桔膏❗️清肺止咳怎么做好吃

“每隔一段时间就会买上两斤金桔，给孩子做一大瓶金桔膏，冰箱冷藏保存，喝的时候取出来两勺，温开水沏开，酸酸甜甜，清肺止咳化痰！预防上火感冒”

食材明细

主料

金桔:

煮工艺数小时耗时简单困难程度

冰糖金桔膏的制作方法步骤

1、金桔两斤，加适当盐浸泡一个小时，然后清洗干净。

2、把金桔切片（不需要去籽）冰糖200克。

3、把冰糖倒进金桔片中，搅拌一下，腌制两个小时。

4、筹备无水无油的不粘锅。

5、倒入金桔小火翻炒。

6、不需要加水，煮一会金桔会出水的。

7、中小火一直翻炒，炒到金桔变软变透亮，水份变干，关火。

8、筹备一个耐高温玻璃容器，烤箱100℃放中层烤10分钟消毒。

9、等冰糖金桔膏晾温后放进玻璃容器中密封好，冰糖冷藏保存。

10、随喝随取，口味酸甜，润肺止咳。

小技巧

1.金桔用盐水浸泡清洗干净后再用，不需要去籽。
2.熬煮的时候注意小火搅拌，不需要另外添加水。
3.冰箱冷藏保存，容器提前消毒，建议一个月食用完毕。