食材明细
主料
面粉:
炸工艺一天耗时普通困难程度油条的制作方法步骤
1面粉加小苏打。
2泡打粉。
3鸡蛋搅匀。
4加盐。
5加食用油，加适当水。
6活成面团，醒发半小时。
7半小时后，手抹油，揉面。
8放冰箱六小时以上。
9不要揉面，用手扯长。
10切断。
11两个叠在一块，用筷子在中间压一下。
12油温七成热，下锅炸，要不停的翻动。
13油条出锅。1面粉加小苏打。2泡打粉。3鸡蛋搅匀。4加盐。5加食用油，加适当水。6活成面团，醒发半小时。7半小时后，手抹油，揉面。8放冰箱六小时以上。9不要揉面，用手扯长。10切断。11两个叠在一块，用筷子在中间压一下。12油温七成热，下锅炸，要不停的翻动。13油条出锅。
