同样的食材，同样的味道，
只是换一种形式，就有了别样的新奇。”
食材明细
主料
高筋粉:
烘焙工艺数小时耗时简单困难程度披萨面包卷的制作方法步骤
1、面团：高筋粉140克，牛奶45克，淡奶油25克，鸡蛋22克，白砂糖15克，鲜酵母6克，盐1.5克，黄油15克。
2、将除黄油外的面团料放入面包机揉到光滑。
3、再加入黄油。
4、揉至拉膜。
5、揉好的面团放入大碗中发酵。
6、面团长至两倍大。
7、轻揉排气后盖上保鲜膜静置15分钟。
8、馅料：自制披萨酱30克，马苏里拉芝士35克，培根火腿肠35克，番茄酱适当。
9、把肉肠切碎待用。
10、用擀面杖将面团擀开成方形。
11、均匀涂抹上披萨酱。
12、撒上芝士碎和切碎的肉肠，在一边留出一厘米空白。
13、从上往下小心卷起来，成圆筒状。
14、捏紧收口。
15、将卷好的面团平均分割成五份。
16、切面向上，放入蛋糕模中，放到温暖湿润的环境中进行二发。
17、大约发到两倍大。
18、刷上蛋液，将番茄酱放在一次性裱花袋中，剪一小口，成Z字形挤到面包上。
19、放入预热好的烤箱，中层175度20分钟左右。
20、出炉。
21、即刻脱模，趁热食用。
小技巧
培根火腿肠可以用培根，火腿肠等代替，夹馅量可以随便，只须卷起来不爆开。烘烤时间与火力需依据实质状况酌情调整。
淡奶油可以用牛奶替代，
没模具，可以不需要。
