食材明细
主料
肉末:
炒工艺十分钟耗时简单困难程度肉末雪菜炒年糕的制作方法步骤
1、食材。
2、姜蒜切碎、小米辣切圈、年糕切片。
3、年糕焯水两三分钟捞出。
4、过冷水。
5、沥去水分。
6、锅内热油，下姜蒜小米辣炒香。
7、下肉末炒变色。
8、下雪菜翻炒。
9、倒入年糕，加盐、生抽、鸡精。
10、加少许清水翻炒两分钟出锅。
肉末:
炒工艺十分钟耗时简单困难程度1、食材。
2、姜蒜切碎、小米辣切圈、年糕切片。
3、年糕焯水两三分钟捞出。
4、过冷水。
5、沥去水分。
6、锅内热油，下姜蒜小米辣炒香。
7、下肉末炒变色。
8、下雪菜翻炒。
9、倒入年糕，加盐、生抽、鸡精。
10、加少许清水翻炒两分钟出锅。
