酸甜田园菠萝炒饭的家常做法 酸甜田园菠萝炒饭怎么做好吃

“菠萝酸酸的，洋葱甜甜的，不喜欢吃蔬菜的小盆友们有口福啦，随意吃吃也可以吃个底朝天，胃口不好的时候吃这个也蛮适合的。”

食材明细

主料

菠萝:

炒工艺廿分钟耗时简单困难程度

酸甜田园菠萝炒饭的制作方法步骤

1、从1/3处于剖开菠萝；

2、用小刀沿着菠萝的四边划开，将菠萝芯用刀划成小块；

3、用铁勺将菠萝芯挖出；

4、菠萝肉用盐水浸泡；豌豆，玉米洗净备用；（若是生的需要焯水）。洋葱、青椒、胡萝卜切丁；

5、鸡蛋打入碗中，倒少油，油热倒入鸡蛋液用铲子搅碎，熟了就盛出；

6、重新下油烧热，放入洋葱爆香；

7、加米饭用铲子轻轻将米饭压散；

8、加入豌豆、玉米、青椒、胡萝卜翻炒；

9、基本熟了加鸡蛋，稍拌匀；

10、加控干水分的菠萝块；放入适当的食盐；

11、所有材料搅拌均匀，出锅。

小技巧

喜欢吃肉的你，可以加点培根，跟洋葱一块加入爆香。
只须一点盐调味，无需其他的调味品，不然反而破坏了。
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