马乳食材介绍
为马科动物马的乳汁。
马乳营养成分
每100g马乳间宽含水分91g，蛋白质2.1g，脂肪1.1g，碳水化物6g，灰分0.4g，及溶菌酶。
马乳食用效果
1、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，可以消除血液中的热毒。适合于容易上火的人士食用。
2、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适合口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
3、补血益气：适合肤色没光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
4、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
马乳适用人群
普通人群均可食用。
马乳忌讳人群
体质为寒性的要小心食用。
马乳选择和购买方法
马奶还有些营养素能飞速溶解在水中，呈均匀的乳胶状，新鲜、外观无变质性状。
