枇杷酱的家常做法 枇杷酱怎么做好吃

“今天回来发现小区的枇杷都熟了，快点下手摘了一些回来。由于这枇杷不像水果店买的那种甜，酸酸的没法吃，所以就该做枇杷酱了。摘回来的枇杷去蒂后还剩888g，好特别的数字啊，哈哈哈哈……。枇杷润肺止咳营养丰富可以常常吃一点。”

食材明细

主料

枇杷:

方法工艺三刻钟耗时简单困难程度

枇杷酱的制作方法步骤

1枇杷888g，白糖。2枇杷去皮去核切块备用。3枇杷肉加入糖腌渍大约15分钟，出水即可4腌渍好倒入干净的锅中，先大火烧开，然后转小火熬煮。5熬煮时应该注意搅拌。6熬到果酱可以堆在一块的时候就好了，如此的果酱时非常黏的。当然黏稠度可以参考个人口味而定。7888g枇杷变成了最后的215g枇杷果酱。

小技巧

枇杷去好皮不要放久，容易氧化，最好快点做掉。不主张泡水里，营养会流失。