自制冷面的家常做法 自制冷面怎么做好吃

“冷面是众人喜欢的美食之一，以冰凉爽滑，酸甜可口为核心特点，汤汁清凉解暑，搭配配菜形成多层次口味。”

食材明细

主料

冷面:

其他工艺廿分钟耗时简单困难程度

自制冷面的制作方法步骤

1将冷面浸泡至散。2水开后改小火，下入冷面煮2至3分钟。3冷面捞出，并多次过凉。4筹备熟鸡蛋，黄瓜丝、香菜切段。5冷面汤自行兑好后，可放入冰箱冷藏至温度冰凉。6如此做好的口味汤汁清凉可口，冷面韧弹及口味让人垂涎。