泡芙的做法

泡芙的做法

1.筹备好材料

2.面粉过筛备用，把黄油，10克糖，盐，清水倒入小奶锅

3.待材料融化煮沸关小火

4.把过筛后的低粉倒入

5.取4根筷子迅速搅拌烫熟

6.等面团不太烫手的时候分次加入蛋液，未必要全部加完

7.用筷子挑起，如图，就能不需要加蛋液了

8.把面团装入裱花袋

9.挤好（我挤的太难看了::|::）

10.烤箱210℃预热，烤15|20分钟。改180℃闷5分钟待定型后就能出炉了

11.淡奶油加入25克糖打发至有纹路，挤进泡芙

12.放进冰箱冻半小时，就能享用啦