爆炒花蛤的家常做法 爆炒花蛤怎么做好吃

食材明细

主料

花蛤:

炒工艺半小时耗时简单困难程度

爆炒花蛤的制作方法步骤

1花蛤泡进水里，加一勺盐吐沙。2锅里加水烧开，倒入花蛤烫开口。3冲洗干净泥沙。4捞出来控干。5洗切好小料。6锅里烧油，下入小料爆香。7下入花蛤翻炒。8加入少量料酒去去腥。9依次加入各种调味料，大火翻炒均匀。10出锅，爆炒香辣花蛤。