
“近期蔬菜大幅涨价,芸豆每斤8块钱,一度跟猪肉价格一样啦。
买了个嫩南瓜,这个实惠哦,一块钱一斤。”
食材明细
主料
南瓜:
煎工艺半小时耗时简单困难程度
薯泥南瓜蛋饼的制作方法步骤

1买个南瓜还摔断了。

2洗净那块小的,打丝,放食盐。

3搅拌无均匀。

4放一个鸡蛋。

5放蒸熟的红薯,压成薯泥。

6拌匀。

7放椒盐,拌匀。

8再放一个鸡蛋搅拌均匀即可。

9热锅。

10直接放菜蛋液。

11一面煎干,翻面。由于没面粉,没劲道,没翻成整个。

12两面煎金黄即可。

13装盘。

14成品。
小技巧
有菜有蛋有主食,这个饼可以做一餐来食。