食材明细
主料
面条:
煮工艺半小时耗时简单困难程度麻酱红油凉面的制作方法步骤
1、牛肉切厚片。
2、黄瓜切丝。
3、榨菜丝。
4、油炸花生米。
5、蒜泥放入一勺盐、半勺味精，用凉开水冲开搅拌均匀。
6、芝麻酱放入一勺盐、半勺味精，用温水冲开搅拌均匀。
7、两勺辣椒面、一勺盐、半勺味精、半勺十三香、一勺南德调料、一勺蚝油。
8、一勺米醋，搅拌均匀。
9、两勺白芝麻。
10、用花椒炸香后的热油炸香红油。
11、搅拌均匀。
12、自然晾凉备用。
13、煮面条。
14、煮熟后过凉水。
15、逐样放入菜码。
16、菜码比率依据个人爱好。
17、浇上蒜水、芝麻酱、红油。
18、搅拌均匀，美味漂亮又有营养的麻酱红油凉面就大功告成了，祝大伙用餐愉快！
