食材明细
主料
牛里脊肉:
炒工艺十分钟耗时普通困难程度西芹炒牛柳的制作方法步骤
1牛里脊洗净切成薄片，姜丝备用。
2牛里脊肉加入适当盐，胡椒粉，生抽，淀粉搅匀，再加入食用油锁住水分腌制十分钟。
3西芹洗净，撕去筋，切成薄片备用。
4热锅冷油，下入姜丝煸香。
5放入腌好的牛肉翻炒至变色盛出备用。
6锅内留有底油，放入西芹翻炒一分钟，加入适当盐调味。
7把炒好的牛肉回锅混合炒匀即可出锅。
8成品图。
9成品图。小技巧
1、牛里脊切成薄片，加入调味料，淀粉，食用油腌制十分钟入味！2、今日重阳，祝愿天下老大家幸福安康！
