食材明细
主料
红豆:
烧工艺数小时耗时简单困难程度蜜蜜豆的制作方法步骤
1红豆加水浸泡一晚
2加入适当水煮开
3再倒入一半量的冷水，再煮开（反复3-4次，至变软）
4用筛网沥干水分，入碗
5趁着余热放入适当白砂糖拌匀
6凉透，放入冰箱冷藏一夜小技巧
1、红豆浸泡一晚更易煮开，假如不泡，煮的时间要花得久点；2、红豆煮烂前不可以加糖，不然会不容易煮烂，这点要注意；
3、糖量的加入可依据个人口味增减，除去在豆子里加糖外，沥干的水份加糖冰镇，夏季喝一杯会非常舒爽；
4、除去加白砂糖，假如有麦芽糖的也可以酌情增加，只不过加了麦芽糖需要将蜜蜜豆重新回锅用小火煮至吸收。
