杏子果酱的家常做法 杏子果酱怎么做好吃

“目前正是杏子很多上市的时候，那黄澄澄的杏子真是招人喜欢，做成就酱颜色漂亮味道也好。最重要的是自己DIY的果酱没加任何防腐剂，绝对纯天然绿色食品。不过储存的时间不可以太久，最好两周内吃完。”

食材明细

主料

熟透的杏子:

煮工艺半小时耗时普通困难程度

杏子果酱的制作方法步骤

1、杏子洗净。

2、去核...。

3、放入搅拌机搅碎，或者用刀切小块。

4、碎杏...。

5、将碎杏放入锅中，加入清水。

6、加入冰糖。

7、小火煮至粘稠状即可。

8、熬制过程中要不停搅拌，以防糊底。

9、做好的果酱放至凉透，装入清洗干燥的玻璃瓶中，放入冰箱储存。

小技巧

杏和其他水果相比偏酸，所以糖可以适合多放一些。不过我还是感觉有点酸味比较爽口。