食材明细
主料
盐渍肠衣:
煮工艺三刻钟耗时简单困难程度自制香肠的制作方法步骤
1盐渍肠衣用清水洗净
2猪肉切小块用美之扣的料理器搅成馅料，不要太细，小块状即可加入调料拌成馅料
3。（口味好的肥瘦比率是三肥七瘦，但我家不吃肥所以我全用瘦，口味会略差些，所以拌料时多加了点油和蛋液
4用矿泉水瓶带瓶嘴的一端将肠衣用绳子绑上
5另一端打结或用绳子系好，将拌好的馅料灌进肠衣中，适合的长度用绳子绑好即可。
6请原谅双手占用没办法拍摄灌肠的照片，亲们可以想像得到啊～
7全部灌好～
8冷水下锅，加香叶、花椒等，锅底加上草帘（防粘
9用牙签扎小洞预防香肠煮时热胀爆裂。
10取出煮好的香肠，控水
11再烤箱200度10分钟即可
