牛油果手卷的家常做法 牛油果手卷怎么做好吃

“上次在日本饭店酒吞吃了他家的招牌酪梨手卷，三口两口一个就没了，美味、难忘！回家试着自制，家吃货们一致表彰copy不走样，就是这个味！哈哈”

食材明细

主料

牛油果:

生鲜工艺十分钟耗时简单困难程度

牛油果手卷的制作方法步骤

1除米饭外的材料2牛油果切片，虾仁用黄酒、盐腌制后入沸水汆烫几分钟后捞出3熟米饭拌少量寿司醋，我手头没就拿苹果醋代替了，也很好4滩开一整张寿司海苔，在对角上先铺上一片球生菜，放上步骤3的米饭，涂上千岛色拉酱，放上虾仁，撒上鲜鱼籽，放牛油果片卷成蛋筒状5完成

小技巧

由于千岛酱本身偏酸，醋拌米饭是仅需少量就好，不需要多。