炸肉丸的家常做法 炸肉丸怎么做好吃

“外焦脆，里软嫩，味道鲜美，样子无关紧要哦，主要靠味道说话”

食材明细

主料

猪肉末:

炸工艺半小时耗时简单困难程度

炸肉丸的制作方法步骤

1生姜切末2料理机将猪肉打成肉末，加入切好的姜末3同样将葱切末，放入肉馅，加入面包屑，同方向搅打成有劲的肉馅。4锅里倒入油，烧制八成热，用手将肉馅挤成圆形，放入锅内，炸至金黄定型即可。（不必完全炸熟）5呵呵，丸子出锅了，虽说样子不好，但非常香哦！！！

6、炸好的肉丸，可取适当做成糖醋丸子，剩余的可以放冰箱冷冻保存，随时可以配菜用。