
“姜饼人有个非常极致美感的故事:传闻在圣诞晚上,假如在圣诞节树下吃了姜饼,那样来年会和心爱的人永远在一块。
所以假如有心仪的她/他,记得送她姜饼人哦”
食材明细
主料
易小焙姜饼预拌粉:
烤工艺十分钟耗时普通困难程度
圣诞节姜饼人的制作方法步骤

1准好材料

2将姜饼的预拌粉与蜂蜜,蛋液混合

3揉成面团,放置半小时

4用擀面杖擀面,擀成厚度适中的,大概2~3mm左右,用饼干模具轻轻印下

5把印好的饼干放在垫有油纸的烤盘上,中间需要留点空隙

6放入预热好的烤箱,上下火170度烤15分钟左右

7取出待凉备用

8再来制作糖霜部分的,蛋白与糖粉混合

9再慢慢的加入柠檬汁,可以不需要一次加完,看状况陆续加

10调到如此有流动状况就好,不可以太稠

11后将糖霜分4份,并加入不同颜色的食用色素,调色装裱花袋

12给饼干点缀自己喜欢的花纹,图案即可完成

13然后在上面撒些糖粉做装饰