食材明细
主料
甄选前羊腿:
烤工艺数小时耗时普通困难程度希腊烤羊腿的制作方法步骤
1料
2第一步先把羊腿洗干净,用筷子或者叉子打洞,以入味,把整个大蒜均匀的塞到羊腿每一个角落里面去,然后均匀的抹上薄荷,牛至,橄榄油,盐和黑胡椒按摩在羊腿上
3第二步把羊腿放在烤盘里,放入洋葱,土豆,萝卜,橄榄,柠檬.淋上红酒和白酒,盐,搅拌均匀用保鲜膜包好放入冰箱最少腌3个小时以上,最好是过夜或者两天以上
4第三步预热烤箱150度,把羊腿放入,盖上铂纸烤两个半小时,之后拿开纸烤半个小时,大功告成
5出炉了
6可以加上香菜和芝麻吃到最后剩下骨头了~~
7自己喜好加些盐或者辣椒~~~~~~挺香的一道热菜,感兴趣的朋友试下哦
