黄豆粉糯米凉糕的家常做法 黄豆粉糯米凉糕怎么做好吃

“我特别喜欢吃糯米制品，对这种粘粘糯糯甜甜的美食完全没抵抗力，譬如驴打滚，各种糍粑……等等，今天推荐的黄豆粉糯米凉糕是做法特别简单的一款，由于没夹任何馅料，所以操作起来要简单得多，相对来讲就特别节省时间，搭配黄豆粉可以说是黄金组合，就像驴打滚一样，糯米年糕跟黄豆粉永远都是最好组合，如何吃都美味！”

食材明细

主料

糯米粉:

蒸工艺廿分钟耗时简单困难程度

黄豆粉糯米凉糕的制作方法步骤

1筹备材料，全部称重后放入容器备用。2糯米粉，玉米淀粉，细砂糖，牛奶，玉米油依次倒入盆中，用蛋抽搅拌均匀，至无干粉，无颗粒的顺滑状况。3过筛到碗中，表面覆盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔，上锅蒸15分钟。4蒸熟后用刮刀搅拌一下，待到不烫手后将糯米面团取出，抻拉揉几下，团成团，装入保鲜袋，密封，放入冰箱冷藏半小时。5砧板撒适当黄豆粉，从冰箱取出糯米面团，用熟黄豆粉做手粉。6将面团搓成长条后切成小段。7最后全身包裹熟黄豆粉，撒熟黑芝麻，就能开动啦，从冰箱里取出后凉丝丝，糯叽叽的，超美味。