
“巧克力流心蛋糕
在这个寒冷的冬天里,想要增加热量又要满足口味?巧克力流心蛋糕绝对可以满足到你,浓郁的巧克力,一口咬下去带微微的苦,特别香醇诱惑。叶子巧克力的装饰让其增添了不少风采,再来一杯香浓的红茶简直惬意。”
食材明细
主料
黑巧克力:
烘焙工艺一小时耗时普通困难程度
巧克力流心蛋糕的制作方法步骤

1提前把材料筹备好备用。

2黑巧克力和黄油装在容器中,隔热水融化。

3将融化好的巧克力液,加入鸡蛋搅拌均匀。

4低筋面粉过筛,加入巧克力溶液中,手工打蛋器搅拌均匀。

5将巧克力面糊倒进6寸模具,轻轻震几下,把里面的气泡震出。

6烤箱提前预热,上火200度,下火180,烘烤20分钟。

7巧克力叶子步骤:叶子提前清洗干净,擦干备用。

8将巧克力隔热水融化。

9然后将叶子正面沾上一层巧克力液。

10最后放冰箱冷藏5分钟后,取出叶子即可。

11成品图

12成品图