
“红枣是大家女人一年四季的好朋友,再有红糖的加持,对大家身体愈加友好。今天做了烤箱版的红枣蛋糕,真是枣香四溢,回味悠长。”
食材明细
枣泥食材
红枣碎:
烤工艺一小时耗时高级困难程度
红糖红枣蛋糕的制作方法步骤

1把红糖加入牛奶融化。

2倒入红枣碎,小火加热,枣肉吸入牛奶变软,晾凉备用。

3枣肉碗里加入常温鸡蛋。

4用电动打蛋器打至蓬发,划8字不容易消失。

5筛入低粉+泡打粉+小苏打,翻拌均匀。

6沿面糊边缘加入玉米油,翻拌均匀。

7倒入垫好油布的28烤盘,表面撒白芝麻,送入提前预热好的烤箱,中层150度45分钟左右。

8烤到三十五分左右,上色均匀可加盖锡纸。

9出炉轻震两下,不需倒扣。

10稍凉,倒扣出模,揭去油布。凉透按自己爱好切成小块。

11成品。