
“这款奶酥有着芝士入口的浓香,馅料也非常香甜,配上一杯红茶是下午茶的绝佳搭配!想知道更多图文并茂的美食制作过程,可以关注公众号“宁有滋味”,每周都有新食谱发布!”
食材明细
主料
黄油:
烤工艺数小时耗时普通困难程度
咸芝士奶酥的制作方法步骤

1将黄油放在室温下融化。

2用刮刀搅拌均匀。

3加入适当糖粉。

4搅拌均匀。

5加入适当奶粉。

6所有食材搅拌均匀备用,夹心馅料就做好了。

7再来做饼干,将黄油融化好后加入适当糖粉。

8加入芝士粉。

9搅拌均匀。

10加入一个鸡蛋。

11继续搅拌均匀。

12再筛入适当面粉搅拌均匀。

13取出饼干模具,如此使饼干大小一致更好看,没的直接将面团揉成圆形或长方形也可以。

14为便捷取出,在模具中放上一张保鲜袋。

15将面团均匀的放进模具内,按压紧实。

16放进冷冻柜冷冻半小时后取出切成厚约1厘米的小方块,同时将烤箱提前预热。

17在铺好油纸的烤盘上均匀摆设饼干。

18表面刷好蛋黄液。

19烤箱温度设定为160度,时间为15分钟,各家烤箱品牌不同,温度和时间仅供参考。

20烤好的饼干取出晾凉后,将夹心馅料加热软化后放进裱花袋后挤在饼干上,待冷却后即可食用。