从中层调整到中下层，烤箱的温度好像也不可以如平时般设置
温度偏高了些，面色看上去焦深，还好没糊。”
食材明细
主料
鸡蛋:
烘焙工艺一小时耗时简单困难程度无油低糖芝麻酱戚风蛋糕的制作方法步骤
1用料：鸡蛋2个，自制芝麻酱32g，牛奶60g，低粉42g，盐一小撮，糖霜25g，柠檬汁5滴，芝麻少许。
2芝麻酱加牛奶冲开搅匀。
3筛入低粉Z字搅拌至没干粉即可。
4蛋黄直接打入面糊。
5加盐，Z字搅到顺滑。
6蛋白加柠檬汁，分三次加糖打发。
7能拉出偏硬的弯钩。
8三分之一蛋白倒入蛋黄糊中翻拌。
9再倒回蛋白盆中。
10翻拌均匀。
11倒入六寸圆模，震平表面，撒少许芝麻。
12放入预热好的烤箱，中下层，上下火155度烤约40分钟。
13出炉后立即倒扣晾凉。
14翻面。
15脱模，切块。小技巧
糖的用量可以参考自己口味酌情增减。烘烤时间与火力需依据实质状况酌情调整。
