桑葚果酱的家常做法 桑葚果酱怎么做好吃

“果酱还是之前桑葚大量下市的时候做的，母亲携带闺女去采摘园摘了20多斤回来。结果最后就给我留了5斤，剩下的闺女把它们装成一袋一袋的，分给了婴幼儿园的小朋友和老师们。本来还计划做上一堆果酱呢，这下也就做了3瓶，不过家各种果酱一样几瓶也蛮好玩的。
果酱的做法都差不多，只不过在汁水多和汁水少的水果中如水的量不同，还有麦芽糖的加入有的不同。其它的基本做法都大致相同。”

食材明细

主料

桑葚:

煮工艺半小时耗时简单困难程度

桑葚果酱的制作方法步骤

1、新鲜桑葚洗净放入白糖静置6小时。

2、柠檬、白糖备用。

3、锅中加入适当的水放入腌了6个小时的桑葚。

4、水烧开后用勺子撇去浮沫。

5、待汁水快收干的时候挤入柠檬汁。

6、把果酱放入干净无油的瓶子里保存。

小技巧

1.桑葚不像其它水果容易出汁水，所以腌制的时间无需很长时间。
2.加了柠檬汁主如果为了保存时间更久。