食材明细
主料
高筋面粉:
烤工艺数小时耗时普通困难程度王后奶香吐司的制作方法步骤

1、除黄油外,把主料的其他材料放入面包机,一个揉面程序(20分钟),然后按停止健,放入软化的黄油,重启面团程序至完成。(全程打开盖子揉面。用从冰箱拿出来的鸡蛋,牛奶,淡奶油。)

2、2个揉面程序出来的面团。

3、好看的薄膜。(揉出膜是面包柔软拉丝的重点。)

4、把面团放6等份,松驰15分钟。

5、擀开。

6、上下折叠。(也可卷起来。)

7、松驰15-20分钟。一

8、擀成长条形,宽度与模具同宽。

9、卷起来。

10、放入450克的吐司模。

11、发酵至8分满,刷上鸡蛋液。

12、用剪刀在中间剪一刀,放上黄油条。(可以把黄油软身,装入裱花袋挤,我图省事,把黄油切小小条放上,便捷又不浪费。)

13、放入预热好的烤箱,华氏350度(摄氏180度)烤40分钟。我刚开始就盖上锡箔纸烤,喜欢颜色深的,可以烤上色后再盖锡箔纸。烤好拿出放架子上放凉。放至温热时就可放入保鲜袋,密封保存。

14、很柔软。

15、可以撕着吃。

16、第二天组织还是一样棒。