粽子曲奇饼干的家常做法 粽子曲奇饼干怎么做好吃

“一年一度的端午节到来了，划龙舟，包粽子都是每年端午的渡过方法，今年有了一个新想法，萌萌的粽子曲奇收到了大伙的欢迎，主如果简单啊，一块动手吧。”

食材明细

主料

黄油:

烤工艺半小时耗时简单困难程度

粽子曲奇饼干的制作方法步骤

1黄油称重。2糖粉称重。3低筋面粉称重。4抹茶粉称重。5黄油室温软化，打发。6分两次加入糖粉。7分两次加入鸡蛋。8搅拌均匀。9筛入面粉。10拿出一小部分面团。11剩下的加抹茶粉搅拌均匀。12抹茶面团搓成长条。13用工具弄个凹槽。14放上原味面团。15用硅油纸捏一捏形状，三角。16切成小块。17用小刀印出粽子的纹路。18烤箱预热，140度30分钟。19拿出曲奇晾凉。20用巧克力裱双眼。21草莓巧克力裱腮红。22成型啦，这个时候不要装袋哦，必须要等巧克力凝固再装袋包装。23小可爱已上线。

小技巧

1.打发黄油，分次加入蛋液和糖粉，先把鸡蛋搅拌均匀倒入黄油中成效也非常不错。
2.抹茶粉不要放太多，不然会苦。
3.假如想让饼干更成型，造型好放冰箱冷冻30分钟拿出来再切片，烤，成效更好。
4.夏季巧克力困难凝固，放入冷藏室冷藏一会儿拿出就非常不错装袋，但肯定别放太长期，不然曲奇会不酥脆。
5.假如切的饼干太厚或冷冻后直接进烤箱烤制，就原温度多烤一会儿。