大黄米面红豆糕的家常做法 大黄米面红豆糕怎么做好吃

“日常，女性要多吃一点红豆，可以补血养颜美容，红豆糕不仅能够当做主食，也可以成为零食，口味细腻起沙，清甜绵软，甜而不腻。我今天用大黄米面做一个红豆糕，黄米面特有些香味，让红豆糕吃起来口味愈加美味。”

食材明细

主料

红豆:

蒸工艺半小时耗时简单困难程度

大黄米面红豆糕的制作方法步骤

1、红豆清洗干净，浸泡24小时，放到电重压锅中，选择杂粮饭煮熟。

2、把红豆放入大碗中，倒入一勺白砂糖。

3、再倒入两勺大黄米面。

4、边倒入清水，边用筷子搅拌成粘糊状。

5、充分搅拌均匀。

6、找一个长方形的碗或碟子，底部铺入一层油纸预防粘连。

7、倒入搅拌好的大黄米面面糊。

8、放蒸锅里蒸30分钟，蒸好后再焖2分钟。

9、蒸好后放入碟子中，揭去油纸，切成大小均匀的方块。

10、既能够当主食，又可以当零食的红豆糕，口味细腻起沙，清甜绵软，甜而不腻。