无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司的家常做法 无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司怎么做好吃

“一直非常喜欢吃吐司，几乎每周都会去父亲糖买两条吐司的我近期胖了不少，是时候该减肥了，但市面上的吐司会加黄油和糖，根本不合适减肥的朋友吃。今天来做一款不加油不加糖的全麦吐司，虽然没什么味道，但健康呀，可以代替馒头米饭当主食哦。”

食材明细

主料

全麦面粉:

烤工艺一小时耗时高级困难程度

全麦吐司的制作方法步骤

1、将酵母放到一个大碗里，加入10g温水融化。

2、在融化酵母的碗中筛入150g高筋粉和150g的全麦粉。

3、加入温水揉成面团，揉好的面团盖上保鲜膜醒发，手指请戳不回弹即使发酵好了。

4、将发酵好的面团取出放到案板上撑平排除气泡。

5、将面团折叠成可以放进吐司盒大小的形状后放进吐司盒，第三醒发至两倍大小后再放进烤箱180度烤45分钟左右。

6、戴好烘焙手套将烤好的吐司取出即可。

小技巧

烤箱的具体温度和时间仅供参考，具体根据自己家里烤箱定。