最佳选择
松软香甜豆沙面包”
食材明细
主料
高筋粉:
烤工艺数小时耗时普通困难程度松软小面包的制作方法步骤
1一份面粉、四份水拌匀上火中小火加热。不停搅拌。
2成糊关火。
3装容器放冰箱四小时以上。
4取150g汤种加糖鸡蛋100g牛奶拌匀。
5加酵母。
6加适当玉米油和面粉，用刮刀拌匀。
7非常粘。
8分多次加入剩下的牛奶。
9因为面团非常粘，全程刮刀。
10发酵好的面团特别软。
11在案板上铺面粉，用刮刀把面团取出来。不要揉搓。
12直接切成自己想要的形状。
13加入喜欢的馅料。我放的豆沙馅。
14把口封好。
15做成包子。
16扣过来。
17长条的就直接擀成长条。
18折几下。
19在擀薄片。
20卷起来。
21再压扁。
22擀成薄饼。
23铺上馅料。
24卷起来。
25都弄好了找温暖的地方儿子发酵。（干燥的环境，要盖保鲜膜。不然容易开裂）
26变胖了。
27刷蛋液。烤箱200度预热。180度上下火烤20分钟，假如颜色好了。再在上面盖一层锡纸烤10分钟即可。
28照片拍颜色有点深，其实成品颜色非常漂亮了。
29早餐小面包就解决了。很松软。
30这个颜色拍的就非常贴近实物的颜色了。
31一块吃小面包吧！
