酸菜粉条肉的做法

1.酸菜洗净,我洗了两遍,主如果怕太咸,还有把上面的辣子皮冲掉了。如此会好一些

2.切成丝状,不要太细

3.鸡胸肉洗净切条状

4.鸡胸肉中加入半勺酱油,小半勺盐,半勺十三香,半勺香油,搅拌均匀,腌制十分钟

5.粉条泡入开水中五分钟

6.锅中放油,烧热

7.放入鸡胸肉,爆炒五分钟,加入辣椒(不放辣椒也可以,我主要为了好看)

8.再炒三分钟

9.加入酸菜炒三分钟

10.加入粉条搅拌均匀,再炒两分钟

11.加入适当开水,第三翻炒一分钟,加入半勺盐,让煮五分钟,即可,

12.成品图来噢,吃起来比餐馆的还有香呢~