
“近期做了几次欧包因为少油少糖利健康,添加了鲜酵母口味好、味道香家人喜欢吃,欧包经过简单的编整,形状美观、颜色金黄。”
食材明细
主料
高筋面粉:
烤工艺一小时耗时神级困难程度
花样欧包的制作方法步骤

1所有材料放入面包机中和面并发酵。

2发酵好的面团揉匀,分成两个相等的剂子。

3随便做个造型,成效还很好。

4发酵好的面包坯。

5烤箱先预热5至10分钟,上火170度、下火160度烤20分钟(视状况当令覆盖油纸或锡纸防焦。

6欧式面包烤制完成。

7欧式花样面包颜色金黄,外皮焦香脆韧、内里膨松柔软。