
“狗年将至,发财中国年,福满中国,有福你就来,新年心美食,把福勾到家!你旺我旺大伙旺,百业兴旺!把它放在朋友圈,福气、福运带给向往幸福的大家,愿我的祖国蒸蒸日上,愿朋友们兴旺发达,幸福安康!”
食材明细
主料
高筋粉:
烤工艺数小时耗时普通困难程度
能看可以吃的狗头福的制作方法步骤

1将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉,加入酵母,启动两个和面程序,启动发酵程序

2发酵好的面团取出,一分为二两个面团排气

3其中一个面团加入适当的南瓜泥揉匀,另一个面团加入适当的红曲酒糟揉匀,盖上保鲜膜饧15分钟

4提前画出福字

5将黄色面团擀成方形,能容下福字即可

6根据图案刻出福字

7红色面团均匀的擀成圆形,也可以是方形,随自己喜欢,用来做福字背景

8福字底下薄薄的刷层水,放在红色面团上定型

9剩余黄色面团均匀的分成8个面团

10擀成饼,4个一排,抹上蓝莓酱,卷起来切开为两个玫瑰花面包

11码入烤盘

12入烤箱二发45度40分钟

13取出刷蛋液

14烤箱160度预热,上下火中层烤20分钟

15出炉。
小技巧
1、不一样的烤箱烤制时间有差别,请依据我们的烤箱设置。
2、鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。
3、不同品牌面粉用水量也有差别,可预留10克牛奶视状况加减。
4、颜色搭配随自己喜欢设计。