紫色的糯米皮裹着淡紫色奶油，咬上一口，芋泥啵啵糯叽叽。渐变的紫色，太好看了！
建议冷藏后再吃哦，冰冰凉解暑，喜欢的可以试一试哦！”
食材明细
主料
糯米粉:
蒸工艺一小时耗时简单困难程度芋泥啵啵雪媚娘的制作方法步骤
1筹备材料。
2糯米粉+玉米淀粉+糖+牛奶混合。
3搅打均匀过筛，盖上保鲜膜，扎几个孔，蒸锅水开后上锅蒸25分钟。
4期间20克糯米粉倒入不粘锅，小火翻炒至微微变黄，冷凉备用。
5蒸好取出，趁热放入黄油，揉匀（揉透，能扯开不会立刻断裂）。
6芋泥啵啵+紫薯啵啵煮熟捞出过凉水。
7啵啵沥干水分，筹备好雪媚娘模具。
8淡奶油+紫薯粉+糖，打发成带纹路不流动状况。装入裱花袋。
9皮分成6份，搓圆，撒上熟糯米粉防黏，擀开成薄片。
10放入模具。
11挤入一半奶油，放上啵啵。
12再挤入奶油，饱满一些。
13提起边捏紧，类似包包子手法，收口撒粉防黏。
14收口朝下，倒扣入纸托，就解决啦！
15密封冷藏半小时后再吃哦，冰冰凉凉，巨美味！冰淇淋口味！小技巧
1、皮不要太薄，容易破。2、啵啵可以买现成的，或者现做（芋泥/紫薯泥130克，木薯淀粉150克，开水50克，揉匀搓成小丸子）
3、模具假如比较小，皮可以分成8份！
