自制金针菇罐头的家常做法 自制金针菇罐头怎么做好吃

“金针菇氨基酸的含量很丰富，高于一般菇类，特别是赖氨酸的含量非常高，赖氨酸具备促进儿童智商发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，常常食用可防治溃疡病”

食材明细

主料

金针菇:

蒸工艺三刻钟耗时普通困难程度

自制金针菇罐头的制作方法步骤

1、金针菇去根洗净，罐头瓶洗净备用

2、将金针菇放入一个大碗里倒入热水，烫一两分钟

3、再将洗净的罐头瓶也用热水烫一下（消毒）

4、将金针菇装入瓶中，放入锅中

5、隔水蒸30分左右

6、取出晾凉

7、盖好盖，放冰箱冷藏，可保存一个月

小技巧

本帖合适孩子吃，也可拌凉菜，拌辣椒油等亦可